Стебель (Вегетативные органы растений)

стебель растений
Стебель — основной осевой орган растения, несущий в определенном порядке листья, а в их пазухах — почки.
Основные функции стебля: обеспечивать наиболее выгодное расположение листьев, проводить воду и питательные вещества от корней к листьям и обратно. Иногда стебель служит местом отложения запасных питательных веществ.

По внешнему виду стебель бывает округлый, трехгранный (осоки), четырехгранный (губоцветные), многогранный (кактусы), плоский (опунции).
Стебли у растений бывают травянистые и деревянистые. У большинства растений стебли прямостоячие, но встречаются растения со стелющимися, вьющимися и лазящими стеблями.
Вьющиеся растения своими стеблями обвивают опору (ипомея, фасоль, актинидия, лигодиум японский и др.). Лазящие растения взбираются вверх по опоре с помощью крючков-прицепок (аспарагус плюмозус и др.), усиков (душистый горошек, циссус, пассифлора и др.), черешков листьев (клематис), корней-присосок (плющ обыкновенный, фикусы пумила, индика, репенс и др.).
Цветоносный безлистный стебель называют стрелкой. Стебель с расположенными на нем листьями называется побегом; часть стебля, от которого отходят один или одновременно несколько листьев, — узлом; часть стебля между двумя соседними узлами — междоузлием; угол между стеблем и листом — листовой пазухой.

Расположение листьев
Расположение листьев
У большинства растений листья отходят от узлов поодиночке. Такое листорасположение называется очередным или спиральным. Если у каждого узла отходит по два листа друг против друга, то такое листорасположение называют супротивным. Если от узла отходят три и более листьев, то листорасположение мутовчатое.

Побег развивается из почки, которая представляет собой укороченный стебель с зачатками листьев, покрытый почечными чешуями. По положению различают почки верхушечные (на концах стеблей) и боковые пазушные (в пазухах листьев). Почки, находящиеся в течение ряда лет в состоянии покоя, называются спящими; почки, из которых вырастают вегетативные побеги, — листовыми (вегетативными); почки, из которых развиваются цветоносные побеги или цветки, — цветочными (генеративными). К видоизменениям побега относятся: плодушки — укороченные побеги, несущие цветки и плоды; защитные колючки в пазухах листьев; кладодии или филлокладодии — побеги, принявшие на себя функции листьев; усики в пазухах листьев (для прикрепления к опоре); корневища (подземный стебель), в отличие от корня, без чехлика, с почками и листьями (часто листья имеют вид чешуек); плети — надземные стелющиеся побеги, способные укореняться в узлах; клубни (стеблевые) — мясистые укороченные подземные побеги; луковицы — укороченные побеги с листьями в виде толстых пленок или зубцов.

У большинства травянистых многолетних растений надземный стебель является однолетним, а подземная часть обычно сохраняется зимой (корневища, луковица и т. д.). У корневищных растений, выращенных из семян, осенью надземная часть отмирает, а подземная в виде корня и части стебля остается живой, и на следующий год весной из подземных почек возобновления снова развиваются побеги. В дальнейшем главный корень отмирает, а подземный стебель превращается в корневище, от которого отходят новые корни. Расположение корневищ у растений различно. У одних корневища растут вертикально или слегка наклонно вниз (например, астильбе, функия, примула, диклитра и др.). У астр, рудбекии, бадана, ириса и других корневища горизонтальные, ползучие. Эти растения легко делятся. Растет корневище верхушкой, образуя побеги из верхушечной или из пазушных почек.

У луковичных растений от основания донца развиваются придаточные корни. Внутри луковицы на вершине донца находится почка, которая развивается в побег, заканчивающийся цветком.
Стебель травянистых растений с поверхности покрыт эпидермисом (кожицей); под ним находится первичная кора, в наружном слое которой содержатся хлорофилловые зерна. Внутри расположены проводящие ткани, идущие или сплошными цилиндрами, или пучками. В центре стебля находится сердцевина (у плотного стебля) или полость (у полого стебля).

Деревянистый стебель снаружи покрыт коркой с внешним слоем из пробки. Внутрь от корки идет кора и древесина. Между корой и древесиной располагается камбий — образовательная ткань.

Поделиться!