Рост и покой растений

Рост растений
Ритму времен года соответствует и ритм жизни растений. Период более или менее энергичного роста растений чередуется с периодом их относительного покоя.
Ритм жизни характерен не только для растений, находящихся в умеренном поясе и субтропиках, но и для тропических растений, хотя у многих из них он носит менее выраженный характер. Летом в умеренном поясе и во влажный период в тропиках происходит рост растений. Зимой в умеренном поясе и в засушливый период в тропической зоне растения как бы спят, или находятся в состоянии покоя.

В умеренных и холодных странах земного шара ритмичность в жизни растений связана с их приспособлением к смене теплых и холодных периодов года, а в жарких странах — к смене влажного периода более сухим. Ритм жизни растений не есть что-то постоянное. С изменением условий внешней среды меняется и ритм жизни растений. От ритма жизни растений, от чередования периодов роста с периодом покоя зависит и уход за растениями.

Рост растений

Под ростом растения следует понимать увеличение веса и объема, увеличение массы растения. Углекислый газ, вода и минеральные соли, которыми питается растение, входят в его состав; из этих веществ строится организм растения — оно растет. Рост растения объясняется тем, что клетки меристемы, находящиеся в точках роста, увеличиваясь в размерах, все время размножаются. Каждая молодая клетка делится пополам, затем каждая из новых клеток, увеличившись в размерах, снова делится. Получается две клетки, четыре, восемь и т. д.

Вновь образовавшиеся клетки оказываются ниже точки роста. Эти клетки, постепенно увеличиваясь, претерпевают сложные изменения, превращаясь в клетки постоянных тканей: эпидермис, сосуды, ситовидные трубки и др. Клетки постоянной ткани не увеличивают своих размеров. Поэтому растущая часть побега всегда находится наверху.

Иначе растут злаковые растения. У них не одна точка роста стебля, а много (у каждого узла). Их рост отличается особой быстротой.

Рост растений продолжается в течение всей их жизни. В умеренных и холодных странах рост растений происходит в теплое время года. В тропиках наиболее интенсивный рост растений совпадает с периодом дождей. Рост растении зависит от благоприятного сочетания условий жизни (тепло, влажность воздуха и почвы, свет и т. д.), находящихся в тесном взаимодействии друг с другом. Для роста каждого растении существует наиболее благоприятная температура. При изменении этой температуры в сторону снижения или увеличения рост замедляется и может даже совсем прекратиться. Большинство наших растений растет при температуре в пределах немного выше 0° и до 35-40°. Некоторые тропические растения растут при температуре начиная с 10°. Рост некоторых альпийских растений (например, сольданеллы, крокуса и др.) может происходить вплоть до точки замерзания. Анемоны алтайские, подснежники и некоторые другие растения растут под снегом в зимнее время, а ранней весной зацветают.

Влажность воздуха и почвы влияет на особенности и скорость роста (при высокой влажности образуются крупные листья, при низкой — мелкие). В результате недостатка влаги рост замедляется и может совсем прекратиться. Свет играет огромную роль в процессе образования органического вещества. Условия освещения, к которым различные растения предъявляют неодинаковые требования, очень сильно влияют на темпы и особенности роста. Свет действует почти на все стороны жизнедеятельности растений. Большое значение свет имеет и в процессах роста.

Для роста клеток, кроме притока воды, питательных веществ, требуемой температуры, света и доступа кислорода, нужно наличие ауксина — особого вещества, вырабатываемого самим растением. Ауксин, выделяемый растущей верхушкой растения, проходит вниз по стеблю, равномерно распределяясь по всем его сторонам. Под влиянием света поток ауксина, идущий из верхушки стебля, отклоняется на слабо освещенную сторону и вызывает наклон всего стебля по направлению к свету (фототропизм).

Фототропизм имеет большое значение для комнатных растений. Для правильного их формирования нужно поворачивать растения то одной, то другой стороной к свету. Не все растения (например, крупные лимонные деревца, пейреския и др.) безболезненно переносят такое изменение своего положения. Однако к этому приему надо прибегать, чтобы растения не получали некрасивой однобокой формы.

Корень, как известно, растет вниз, а стебель — вверх, т. е. растение располагается вертикально. Рост корня вниз по направлению силы тяжести называют положительным геотропизмом. Рост стебля вверх называют отрицательным геотропизмом. К ростовым движениям, вызываемым односторонним освещением и направлением силы тяжести, способны главный стебель и главный корень. У боковых веток и боковых корней эти движения выражаются слабее.

Листья почти всех растений стремятся располагаться перпендикулярно к падающим на них лучам света. Под влиянием температуры могут быть изгибы как стеблей растения, так и его корней (термотропизм). Растения изгибают свои органы в сторону воздуха или почвы, имеющих наиболее благоприятную для них температуру. При неравномерной влажности почвы корни растений размещаются в более влажных ее участках (гидротропизм). Чувствительность корней к повреждениям позволяет им обходить встречающиеся на пути препятствия.

Все перечисленные движения (тропизмы), связанные с ростом растений, протекают более медленно по сравнению с быстрыми движениями, связанными с изменением тургора в растении. У многих растений семейства бобовых листочки днем расположены горизонтально. Ночью же они направлены вверх. Разное положение листьев днем и ночью объясняется различным освещением растения в течение суток и связано с изменением тургора растений.

Интересное явление наблюдается у стыдливой мимозы, которая при прикосновении к ней быстро опускает листья. В этом случае главный черешок сразу опускается и раздражение передается последующим сочленениям. При очень сильном раздражении оно может захватить все растение. Через некоторое время растение приходит в нормальное состояние. К тургорным движениям относится и захлопывание листьев (мухоловка).

Покой растений

Покой растений — такое состояние, при котором видимый рост их не происходит. Растения переходят в состояние покоя, когда появляются неблагоприятные для роста условия; способность переходить в состояние покоя выработалась у растений в процессе эволюции.

В безводный период на юге (летние засухи) растения переходят в покой. Он способствует перенесению растениями засухи. В средней полосе зимой снижается температура; растения на это также отвечают покоем, который в данном случае является формой перенесения растением неблагоприятных условий зимы. В период покоя большинство физиологических процессов в растении приостанавливается, а некоторые из них прекращаются. В то же время в растении происходят биохимические процессы, характерные для состояния покоя.

Листопадные растения осенью сбрасывают листья или все надземные органы и переходят в состояние полного покоя. Корневая система, находясь в более благоприятных условиях температуры, продолжает расти до глубокой зимы, а иногда и дольше.

Различают органический (глубокий) и вынужденный покой.

  • В состоянии органического покоя растения не переходят к вегетации даже при благоприятных условиях. Для изменения такого состояния растений требуется определенное время, в течение которого происходят сложные биохимические и физиологические процессы. Только после этого растение может возобновить рост. Так, многие луковичные растения (гиацинты, нарциссы, тюльпаны и др.), растущие весной, переходят в начале лета в состояние органического покоя, в котором и находятся приблизительно до середины зимы. Органический покой обусловлен наследственными свойствами растений, сложившимися в процессе эволюции под влиянием условий жизни.
  • Вынужденный покой вызывается отсутствием благоприятных условий для роста. При наличии этих условий вынужденный покой прекращается.

Покой может быть предварительным или полным.

  • При предварительном покое растение подготавливается к полному покою — листья еще не облетели, происходит фотосинтез, транспирация и дыхание протекают интенсивно.
  • При полном покое растение листьев не имеет, фотосинтез не происходит, транспирация и дыхание протекают слабо.

По отношению к покою декоративные растения можно подразделить на растения, которые при благоприятных условиях для роста не имеют периода покоя (например, традесканции, циперус, кливия, офиопогон и др.), на растения, имеющие обязательный период покоя в течение года (например, орхидеи, глоксинии, сирени и т. д.). Без прохождения покоя эти растения в дальнейшем не могут расти и развиваться. На растения, для которых состояние покоя необязательно, они могут расти в течение всего года (амариллисы, зефирантесы. кринумы и др.).

На длительность периода покоя влияют различные внешние факторы: температура, влажность почвы, интенсивность освещения и др. Продолжительность периода покоя можно изменять воздействием на растение различных химических веществ.

В период общего роста растения отдельные его органы могут находиться в состоянии покоя. Например, пазушные почки, образующиеся весной и в первой половине лета, пройдя только эмбриональный этап своего развития, переходят в состояние покоя. При удалении верхушечных растущих почек, обрывании листьев пазушные ночки, находившиеся в покое, начинают расти. Более длительным покоем обладают спящие почки.

Поделиться!