Корневое питание растений

Корневое питание растений
Основными веществами, содержащимися в протоплазме клеток растения, являются белки, жиры, углеводы и минеральные соли.
В сухом веществе растения содержится углерода (С) 45%, кислорода (О) около 42%, водорода (Н) 6,5%, азота (N) 1,5%. Зольных веществ — фосфора (Р), калия (К), кальция (Са), магния (Mg), железа (Fe) и других — всего лишь 5-6% сухого веса растений. Азот, фосфор, серу, железо и другие элементы растения получают через корневую систему из почвы, где они находятся в виде минеральных (соли) и органических (аминокислоты, органические кислоты и нуклеиновые кислоты и т. д.) веществ. Но эти же вещества могут проникать в растение и через листья. Поступление минеральных и органических веществ через листья называется внекорневым питанием.

Растения нуждаются главным образом в азоте, калии, фосфоре, магнии, сере и кальции. В очень малых количествах им нужно железо, марганец, бор, цинк, медь и другие так называемые микроэлементы. Все эти элементы необходимы растению. Ни один из них не может быть заменен другим. Они выполняют в растениях разные назначения.

Азот представляет собой необходимую составную часть белка, а белок — одно из самых сложных веществ на земле; он является важнейшей частью протоплазмы растительной клетки. Белки содержат азота около 16-18%. Без азота не может быть белка, а следовательно и жизни.
Сера такте входит в состав белков, но в меньшем количестве, чем азот.
Фосфор находится в виде соединений фосфорной кислоты, входящих в состав белковых веществ, из которых состоят клеточные ядра и протоплазма. Поэтому без фосфора также не может быть живого вещества. Фосфорная кислота участвует в процессе дыхания, без которого нет жизни.
Калий всегда присутствует в жизнедеятельной протоплазме и играет важную роль при образовании углеводов и отложении их в запас.
Кальций влияет на рост корней. При недостатке его корни загнивают.
Магний входит в состав хлорофилла и поэтому необходим для растения. Кроме того, он находится в протоплазме молодых клеток и играет определенную роль в происходящем в них обмене веществ.

Эти элементы растения поглощают корнями из почвы. Азот, находящийся в огромном количестве в атмосферном воздухе, недоступен растениям, и они его поглощают из почвы в виде различных солей и органических соединений. Исключением являются бобовые растения, на корнях которых развиваются клубеньковые бактерии, поглощающие азот из атмосферы и включающие его в сложные химические соединения, доступные растениям для усвоения.

Азот и другие элементы питания содержатся в почве в больших количествах, чем необходимо растениям, но нередко все же растения испытывают недостаток в них. Это объясняется тем, что элементы питания часто находятся в почве в виде нерастворимых соединений, недоступных для усвоения растениями. Навоз и другие органические остатки содержат достаточное количество азота и некоторых других элементов. Чтобы растения могли использовать его, органические остатки должны перегнить, разложиться на более простые соединения под воздействием микроорганизмов, имеющихся в почве в огромных количествах. В каждом кубическом миллиметре почвы имеются миллионы различных бактерий. Они разрушают сложные органические соединения и превращают их в более простые вещества, которые могут быть использованы растениями. Имеются микроорганизмы, накапливающие селитру за счет имеющихся в почве органических веществ, превращающие недоступные для растений фосфорные соединения в доступные и т. д.

Микроорганизмы не только воздействуют на нерастворимые питательные вещества почвы, помогая растениям усваивать их, но и выделяют витамины, антибиотики и другие вещества, нужные растениям.
В почве имеются микробы, способные усваивать свободный азот атмосферы. К их числу относятся азотобактер, клубеньковые бактерии бобовых растений и др. Растения не пассивно усваивают из почвенного раствора элементы питания. Корневая система обладает избирательной способностью (например, больше усваивать калий, а йод, наоборот, усваивать в ничтожных количествах).
В природе существует особый вид сожительства растений (вересковых, орхидных и многих других семейств) с микроорганизмами почвы (микориза, или грибокорень). В этом случае микроорганизмы принимают активное участие в корневом питании растений.

Поделиться!